Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
En super nem og lækker bulgursalat med agurk, blåbær, ristede kerner og kylling. OBS: Denne opskrift er udviklet med udgangspunkt i de gennemsnitlige pakkestørrelser i supermarkedet, så du mindsker madspild.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 150 grambulgur
- 50 gramgræskar- eller solsikkekerner
- 75 gramsalatmix
- 1 stkagurk
- 125 gramblåbær
- 120 gramstegte kyllingestrimler
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1 Kog bulguren efter anvisningen på pakken og overhæld den efterfølgende med koldt vand.
2 Rist græskar - eller solsikkekerner på en tør pande og læg kernerne til afkøling på en tallerken, når de har taget farve.
3 Skyl salaten grundigt. Skyl og skær agurken i tern. Skyl blåbærrene.
4 Bland bulgur sammen med salat, agurk, blåbær, kerner, kylling og valgfri dressing.
5 Server salaten i en bøtte i madpakken - husk en gaffel. Velbekomme!
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.