Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Pastaretter er et hit i de fleste familier! Her har vi lavet en super nem gratineret pastaret med champignoner, squash, skinketern og masser af ost på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 350 gramfuldkornspasta
- 400 gramchampignon
- 1 fedhvidløg
- 1 stkløg
- 0.5 stksquash
- 150 gramskinke i tern
- 1 spsktørret oregano
- 2,5 dlcremefine 15%
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 100 gramrevet ost
- 0,5 stkspidskål
- 1 pottepurløg
- 2 stkappelsin
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft og kog pastaerne efter anvisningen på pakken.
2 Skyl champignonerne og skær dem i kvarte. Hak hvidløg og løg fint. Skyl og riv squashen på den grove side af et rivejern. Svits det hele på en pande med olivenolie. Tilføj skinketern, oregano, cremefine og bouillon. Smag til med salt og peber.
3 Hæld vandet fra pastaen og fordel pasta og sovs i et ovnfast fad. Drys med revet ost på toppen. Bag retten i ovnen i ca. 15 min. til den er gylden på toppen.
4 Skyl og snit spidskålet, hak purløget fint, fjern skrællen fra appelsinerne og skær dem i mundrette størrelser. Vend det hele sammen med olivenolie, salt og peber.
5 Server den gratinerede pastaret med sprød spidskålssalat. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme salt i pastavandet og pille skrællen af appelsinerne.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.