Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi lækre grillpølser med kartoffelspyd, tomatsalat og tzatziki. Er tiden knap eller vejret ikke til udeliv, kan du også sagtens stege pølserne i køkkenet. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramsmå kartofler
- 1 spsktørret timian
- 1 stkagurk
- 1 fedhvidløg
- 150 gramgræsk yoghurt
- 3 stktomater
- 1 stkrødløg
- 100 gramkalamataoliven uden sten
- 100 gramsalatost i tern
- 2 spskeddike
- 300 gramkyllingepølser
- olivenolie
- salt
- peber
- grillspyd
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Skyl og skrub kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Vend kartoflerne i olivenolie, timian, salt og peber og sæt herefter kartoflerne på grillspyd. Bag dem i ovnen på en bageplade beklædt med bagepapir i ca. 20 min.
3 Skyl agurken og riv halvdelen på den grove side af et rivejern. Vend agurk, presset hvidløg og græsk yoghurt sammen i en skål.
4 Skyl tomaterne, pil skrællen af rødløget og skær grøntsagerne og resten af agurken i mundrette stykker. Vend det sammen med oliven, salatost, eddike, olivenolie, salt og peber.
5 Giv pølserne en tur på grillen eller på en pande med lidt olie, til de har fået farve på begge sider.
6 Server grillpølserne med sprøde kartoffelspyd, tomatsalat og tzatziki. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme kartoflerne på spyd.
Mere smag: Tilføj friskhakket basilikum i tomatsalaten.