= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi lækre grillpølser med kartoffelspyd, tomatsalat og tzatziki. Er tiden knap eller vejret ikke til udeliv, kan du også sagtens stege pølserne i køkkenet. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramsmå kartofler
- 1 spsktørret timian
- 1 stkagurk
- 1 fedhvidløg
- 150 gramgræsk yoghurt
- 3 stktomater
- 1 stkrødløg
- 100 gramkalamataoliven uden sten
- 100 gramsalatost i tern
- 2 spskeddike
- 300 gramkyllingepølser
- olivenolie
- salt
- peber
- grillspyd
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Skyl og skrub kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Vend kartoflerne i olivenolie, timian, salt og peber og sæt herefter kartoflerne på grillspyd. Bag dem i ovnen på en bageplade beklædt med bagepapir i ca. 20 min.
3 Skyl agurken og riv halvdelen på den grove side af et rivejern. Vend agurk, presset hvidløg og græsk yoghurt sammen i en skål.
4 Skyl tomaterne, pil skrællen af rødløget og skær grøntsagerne og resten af agurken i mundrette stykker. Vend det sammen med oliven, salatost, eddike, olivenolie, salt og peber.
5 Giv pølserne en tur på grillen eller på en pande med lidt olie, til de har fået farve på begge sider.
6 Server grillpølserne med sprøde kartoffelspyd, tomatsalat og tzatziki. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme kartoflerne på spyd.
Mere smag: Tilføj friskhakket basilikum i tomatsalaten.