= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
En super nem og lækker salat med speltkerner majs, cherrytomater, ærter og cashewnødder. God fornøjelse! OBS: Denne opskrift er udviklet med udgangspunkt i de gennemsnitlige pakkestørrelser i supermarkedet, så du mindsker madspild.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramspeltkerner
- 150 gramfrosne ærter
- 150 gramcherrytomater
- 286 gramløse majs
- 50 gramcashewnødder
- dressing efter eget valg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog speltkernerne i en gryde efter anvisningen på pakken og overhæld dem efterfølgende med koldt vand.
2 Hæld kogende vand over ærterne, så de tør op - se instruktionen på posen. Skyl tomaterne og skær dem i mindre stykker. Hæld vandet fra majsene.
3 Bland speltkerner med ærter, majs, tomater, cashewnødder og valgfri dressing.
4 Server salaten i en bøtte i madpakken - husk en gaffel. Velbekomme!