Lidt om opskriften
15 min
0 min
Vi har lavet en lynhurtig ret med svinekoteletter stegt i karry sammen med grøntsager, oliven, æbler og hvidløgsdressing, som rulles i lune tortillawraps. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 340 gramkoteletter
- 0.5 spskkarry
- 0.5 stkagurk
- 2 stksnackpeber
- 2 stkæbler
- salat efter eget valg
- 100 gramkalamataoliven uden sten
- 1 fedhvidløg
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 6 stkfuldkornstortillas
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Skær koteletterne i tynde strimler og steg dem på en pande med olivenolie og karry. Smag til med salt og peber.
2 Skyl og skær agurk, snackpeber og æbler i mundrette stykker.
3 Skyl salaten og anret grøntsagerne og oliven i små skåle.
4 Bland presset hvidløg med creme fraiche og smag til med salt og peber.
5 Lun fuldkornstortillas på panden eller i ovnen.
6 Fyld tortillawraps med svinekød, oliven, æbler, grøntsager og dressing. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skylle og skære æbler og agurk.
Mere smag: Det smager også rigtig godt med bredbladet persille i wraps.



