= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En virkelig nem og lækker ret med laksebøffer, squash, bønner, kartofler og citron i ovnen. Serveret med en færdiglavet aioli. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramkartofler
- 1 stksquash
- 1 stkcitron
- 250 gramfrosne bønner
- 450 gramlaksefileter
- 200 gramaioli
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
2 Skyl og skrub kartoflerne og skær dem i skiver á ca. 0,5 cm tykkelse. Skyl squashen og citronen og skær begge dele i skiver. Vend kartofler, squash, bønner og citron sammen med olivenolie, salt og peber.
3 Fordel grøntsagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og fordel laksebøfferne ovenpå. Bag det hele i ovnen i ca. 20 min. til kartoflerne er møre.
4 Server ovnbagt laks, grøntsager og kartofler med aioli på siden. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle squashen og kartoflerne.
Ekstra smag: Tilsæt friskhakket dild.