Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Her har vi lavet en virkelig nem og lækker pastasalat med rejer, mango, agurk og ærter. Vi har vendt hele herligheden med en lækker persilleolie med et lille strejf af hvidløg og serverer fuldkornsflutes som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramfuldkornspastaskruer
- 200 gramfrosne rejer
- 200 gramfrosne ærter
- 0.5 stkagurk
- 1 stkmango
- 0.5 stkspidskål
- 2 stkgroft flute
- 1 pottepersille
- 1 fedhvidløg
- 1 dlolivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne efter anvisningen på pakken og overhæld dem med koldt vand. Kom ærter og rejer op i en si og overhæld dem med kogende vand.
2 Skær agurk og mango ud i de ønskede størrelser og snit spidskålen fint.
3 Lun flutene i ovnen eller på en brødrister.
4 Skyl persillen, hak det fint og vend sammen med presset hvidløg og olivenolie - brug evt. en minihakker.
5 Vend alle ingredienserne sammen og server pastasalaten i skåle med flutes som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn: Lad dine børn dække et fint bord.
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdressing.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.