Lidt om opskriften
30 min
0 min
Vi elsker one pot pasta, og denne her er ingen undtagelse! Vi har lavet en version med kalkunbacon, løg, snackpeber, revet squash, ærter og mornaysauce. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 1 stksquash
- 1 stksnackpeber
- 1 stkløg
- 125 gramkalkunbacon
- 200 gramfrosne ærter
- 300 gramfuldkornsspaghetti
- 5 dlmornaysauce 4%
- 3 dlvand
- 1 terninghønsebouillon
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skyl squash og snackpeber. Riv squashen på den grove side af et rivejern, skær snackpeberen i små tern og hak løget fint. Skær kalkunbaconen i tern.
2 Kom alle ingredienserne op i en dyb gryde og bring hele molevitten i kog. Husk at røre forsigtigt undervejs, så der ikke er noget, der sætter sig fast.
3 Læg låg på gryden, skru ned for varmen og lad det simre i 10-15 min. til pastaen er færdigtilberedt. Husk fortsat at røre i gryden undervejs.
4 Server retten i dybe tallerkener og pynt evt. med lidt grønt på toppen, hvis du har det på lager. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle squashen og rive den på et rivejern. Pas på fingrene!



