Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
5 min
I dag serverer vi en sommerlig ret med nye danske kartofler, bbq-wings, grillet salat med squash, oliven, forårsløg, edamamebønner og aioli som dyppelse. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 500 gramkartofler
- 600 gramhotwings
- 1 stksquash
- 4 stkforårsløg
- 150 gramedamamebønner
- 0.5 stkhjertesalat
- 50 gramkalamataoliven uden sten
- 200 gramaioli
- bagepapir
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 210 grader varmluft.
2 Læg de frosne bbw wings på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt bagepladen i ovnen i ca. 20-25 minutter.
3 Skrub kartoflerne og kog dem i saltet vand.
4 Fyr op for grillen eller opvarm en pande med lidt olivenolie. Skyl squash og skær dem i skiver og steg dem på begge sider - krydr med salt og peber. Skær top og bund af forårsløgene og skær dem i ringe.
5 Hæld kogende vand over edamamebønner og hæld vandet fra, når bønnerne er tøet op. Skyl salaten og skær det i strimler. Bland salaten med grillet squash, edamamebønner, grillet forårsløg, oliven og valgfri dressing.
6 Server de lækre bbq wings med nye kartofler, salat og aioli. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til at skrubbe kartoflerne og skære squash i skiver.