= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker cremet pastaret med rejer, frisk spinat, hakkede tomater og friskost. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 grampasta penne
- 1 stkløg
- 1 fedhvidløg
- 1 dåsehakkede tomater
- 200 gramfriskost
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 75 gramspæde spinatblade
- 200 gramfrosne rejer
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne i letsaltet vand.
2 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.
3 Varm en dyb pande eller gryde op med olivenolie og svits løg og hvidløg. Tilsæt hakkede tomater, friskost og bouillon. Lad sovsen simre i ca. 10 min.
4 Skyl spinaten. Vend spinaten og de frosne rejer i sovsen og lad den simre i ca. 5 min. Smag til med salt og peber.
5 Server fuldkornspastaerne og den cremede friskostsauce med hakkede tomater, spinat og rejer. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand og salt i gryden til pasta og hjælpe med at smage til.
Ekstra smag: Top med citronsaft.