= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Lynhurtig aftensmad med fyldte tortellini i flødesauce toppet med tomater og smuldret ost. Serveret med meloner i skiver som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 2 fedhvidløg
- 0.5 spsktørret oregano
- 2.5 dlkaffefløde
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 500 gramtortellini
- 10 stkcherrytomater
- 0.5 stkmelon
- 75 gramsalatost i tern
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Skær hvidløg i små tern og steg det i lidt olivenolie i en lille gryde. Tilsæt herefter oregano, kaffefløde og smuldret grøntsagsbouillon og bring det hele i kog.
2 Smag saucen til med salt og peber og lad den simre, imens du koger tortellinierne efter anvisningen på pakken.
3 Skyl tomaterne og halver dem. Skær melonen i skiver. Smuldr salatosten og kom det hele i små skåle.
4 Servér tortillinierne i dybe tallerkener toppet med flødesovs, smuldret ost, cherrytomater og melon som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære melonen i skiver og halvere tomaterne.