Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En nem og lækker tærte med skinkestrimler og muskatnød. Serveret med bagt blomkål og sennepsdressing som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 275 gramtærtedej
- 4 stkæg
- 200 gramhytteost
- 0.5 tskrevet muskatnød
- 200 gramskinkestrimler
- 1 stkblomkål
- 2.5 dlcreme fraiche 18%
- 1 spsksød sennep
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Fordel dejen i en smurt tærteform og skær evt. lidt af siderne, alt efter hvor stor din tærteform er. Prik bunden med en gaffel og bag bunden i ovnen i ca. 5 min. Tag bunden ud og skru herefter ovnen op på 200 grader varmluft.
3 I mens tærtebunden bager: Rør æg, hytteost, revet muskatnød, skinkestrimler, salt og peber sammen.
4 Skyl og pluk små buketter af blomkålen og vend dem sammen med olivenolie, salt og peber. Fordel blomkålsbuketterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
5 Hæld tærtefyldet over tærtebunden og bag tærten og blomkålsbuketterne i ca. 25 min. til tærtefyldet har sat sig og tærten og blomkålen har fået en gylden overflade.
6 Rør creme fraiche og sennep sammen i en skål og smag til med salt og peber.
7 Server tærten med bagt blomkål og sennepsdressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme blomkålsbuketterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.