= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En lækker og smagfuld gryderet med rodfrugter, kylling og bacon i en cremet sauce. Vi serverer gryderetten med ris. Opskriften er til to dage, så gem halvdelen til varme-mad i morgen eller som fyld i gratinerede tarteletter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 400 gramfrosne rodfrugter
- 200 gramchampignon
- 200 grambacon i tern
- 600 gramkyllingeinderfilet
- 1 dåsehakkede tomater
- 1.5 dlvand
- 3 dlmadlavningsfløde 8 %
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 0.5 spsktørret timian
- olivenolie
- peber
- salt
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Steg de frosne grøntsager i en stor gryde med olie. Rens champignonerne, skær dem i både og tilsæt dem. Tilsæt bacontern og lad dem stege sammen med grøntsagerne til vandet er fordampet.
3 Skær kyllingestykkerne i små tern, tilsæt dem og lad det hele simre til kødet er gennemstegt. Hvis du bruger resterne som fyld i små tartelet-tærter i morgen, skal du tage ca. 1/4 af fyldet fra og opbevare det i en lufttæt beholder i køleskabet til i morgen.
4 Tilsæt herefter hakkede tomater, vand, fløde, smuldret grøntsagsbouillon og timian. Lad det simre og smag til med salt og peber.
5 Servér gryderetten med ris. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn stege kødet i gryden. De kan også smage saucen til.