Orange chicken med ris

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • Ris og kylling
  • 250 gramris
  • 2 stkæg
  • 0.5 dlhvedemel
  • 1.5 spskmajsstivelse
  • 250 gramfersk kylling i tern
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie
  • Sauce og edamamebønner
  • 3 stkappelsin
  • 2 fedhvidløg
  • 2 cmfrisk ingefær
  • 1 dlsoya
  • 0.5 spsksukker
  • 0.5 dlvand
  • 1.5 spskmajsstivelse
  • 300 gramedamamebønner
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Orange chicken med ris

Lidt om opskriften

I samarbejde med

3.5, Meget populær

Køkkentid

35 min

Ventetid

0 min

Orange chicken er en klassiker i mange asiatiske streetfood-boder. Og den smager virkelig godt! Kyllingestykkerne bliver paneret og vendt i en sød og saltet appelsinsauce. Hertil ris og edamamebønner. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • Ris og kylling
  • 250 gramris
  • 2 stkæg
  • 0.5 dlhvedemel
  • 1.5 spskmajsstivelse
  • 250 gramfersk kylling i tern
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie
  • Sauce og edamamebønner
  • 3 stkappelsin
  • 2 fedhvidløg
  • 2 cmfrisk ingefær
  • 1 dlsoya
  • 0.5 spsksukker
  • 0.5 dlvand
  • 1.5 spskmajsstivelse
  • 300 gramedamamebønner

Fremgangsmåde

Ris og kylling

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.

2. Pisk æggene sammen og hæld dem i en dyb tallerken. Bland hvedemel, majsstivelse, salt og peber sammen på en flad tallerken.

3. Vend kyllingestykkerne først i æg og herefter i melblandingen. Steg dem på en pande i rigeligt med olie til de er sprøde og gennemstegte.

Sauce og edamamebønner

4. Halvér appelsinerne og pres saften fra appelsinerne i en gryde. Pil skrællen af hvidløg og skræl ingefæren og riv begge dele fint.

5. Bland hvidløg og ingefær med appelsinsaft, soya og sukker i en gryde. Hvis du har en økologisk appelsin, så riv lidt fintrevet appelsinskal i også.

6. Varm blandingen op og jævn med majsstivelse rørt ud i vand. Smag til med salt og peber. Vend kyllingestykkerne i saucen.

7. Tilbered edamamebønnerne som anvist på pakken.

8. Server den lækre orange chicken med ris og edamamebønner. Velbekomme!

Tip

Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn presse saften fra appelsinerne.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre