= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
60 min
Hjemmelavede fritter bliver mega lækre og super sprøde i en airfryer. Vi har lavet dem fra bunden med bagekartofler, men du kan også bruge de frosne og give dem ca. 20 minutter ved 180 grader.
Portioner
2
2
Ingredienser
- 800 grambagekartofler
- 2 spskrapsolie
- 1 spskallroundkrydderi
- salt
Fremgangsmåde
1 Vask bagekartoflerne grundigt og skær dem i grove stave - medmindre de er meget beskidte, så behøver du ikke at skrælle dem. Læg stavene i en skål og skyl dem grundigt med vand, som du efterfølgende hælder fra.
2 Kog fritterne i en gryde med vand i otte minutter.
3 Hæld vandet fra kartoflerne og skyl dem med koldt vand. Tør herefter kartoflerne grundigt i et rent viskestykke. Bland dem med olie og allroundkrydderi og hæld dem i kurven til din airfryer. Bag dem i 20 minutter ved 180 grader.
4 Ryst kurven og bag til slut fritterne i 5-10 minutter på crispy funktionen eller ved 200 grader.
5 Vend fritterne med salt og evt. andre krydderier efter smag og server dem som tilbehør til det, du allerbedst kan lide. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære kartoflerne i stave.