= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En smagfuld måltidssalat med bulgur, tomat, agurk, æble, mynte, kylling og en simpel karrydressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- Måltidssalat
- 200 grambulgur
- 250 gramfersk kylling i tern
- 0.5 spskpaprika
- 0.5 spskkarry
- 0.5 stkagurk
- 5 stktomater
- 3 stkæbler
- 1 stkrødløg
- 1 pottefrisk mynte
- olivenolie
- salt
- peber
- Dressing
- 2.5 dlcreme fraiche 18%
- 1 spskkarry
Fremgangsmåde
1 Kog bulguren efter anvisningen på pakken og overhæld dem herefter med koldt vand.
2 Varm en pande op med olivenolie og steg kyllingen sammen med paprika og karry.
3 Skyl agurk, tomat og æbler og pil skrællen af rødløget. Skær det hele i små tern og hak mynten fint. Vend det hele sammen med bulgur, kylling, olivenolie, salt og peber.
4 Rør creme fraichen sammen med karryen.
5 Server måltidssalaten med karrydressing som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle agurk og tomat og pille skrællen af rødløget.