Cremet pasta med laks. Hertil fennikelsalat.

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 225 gramlaksefileter
  • 1 stkløg
  • 2 fedhvidløg
  • 2.5 dlcremefine 15%
  • 250 gramfuldkornsspaghetti
  • 0.5 stkspidskål
  • 1 stkfennikel
  • 1 pottedild
  • 1 stkcitron
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Cremet pasta med laks. Hertil fennikelsalat.

Lidt om opskriften

I samarbejde med

4.7, Mambeno-favorit!

Køkkentid

25 min

Ventetid

0 min

En enkel og nem pastaret med laks. Serveret med fennikelsalat med spidskål, dild og citronsaft. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 225 gramlaksefileter
  • 1 stkløg
  • 2 fedhvidløg
  • 2.5 dlcremefine 15%
  • 250 gramfuldkornsspaghetti
  • 0.5 stkspidskål
  • 1 stkfennikel
  • 1 pottedild
  • 1 stkcitron
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft.

2. Skær laksefileterne i mundrette stykker. Kom dem i et ovnfast fad, krydr med salt og peber og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.

3. Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint. Svits herefter begge dele på en varm pande med lidt olivenolie. Tilsæt cremefine og lad sovsen simre.

4. Kog pastaerne efter anvisningen på pakken.

5. Fjern skindet fra laksestykkerne, vend dem forsigtigt i sovsen og lad det simre. Smag til med salt og peber.

6. Snit spidskål og fennikel fint - brug evt. et mandolinjern. Skyl og hak dilden fint. Vend spidskål, fennikel og dild sammen med saften fra en citron, olivenolie, salt og peber.

7. Vend sovsen sammen med pastaerne. Server den cremede pastaret med fennikelsalaten som tilbehør. Velbekomme!

Tip

Tips til minde børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løget og hvidløgene og komme vand og salt i en gryde til pasta.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre