Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.

GÅ TIL INDKØBSLISTE

Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.

PRØV GRATIS
Log ind

Måltidssalat med couscous, bagt hokkaido og mozzarella. Hertil sennepsdressing.

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )

  • Couscous og bagt hokkaidogræskar
  • 150 gramcouscous
  • 1 stkhokkaidogræskar
  • 1 dåsekikærter
  • 50 gramhasselnødder
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
  •  bagepapir
  • Dressing og salat
  • 4 spskolivenolie
  • 2 spsksød sennep
  • 1 spskhonning
  • 1 stkrød peberfrugt
  • 1 stkhjertesalat
  • 150 grammini mozzarella
Føj til indkøbsliste
Føj til madplan
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Måltidssalat med couscous, bagt hokkaido og mozzarella. Hertil sennepsdressing.

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

30 min

Ventetid

0 min

En fyldig måltidssalat med couscous, hokkaidogræskar, kikærter, rød peberfrugt, hjertesalat, hasselnødder og mozzarella. Retten serveres med en simpel dressing af olivenolie, honning og sød sennep. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • Couscous og bagt hokkaidogræskar
  • 150 gramcouscous
  • 1 stkhokkaidogræskar
  • 1 dåsekikærter
  • 50 gramhasselnødder
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
  •  bagepapir
  • Dressing og salat
  • 4 spskolivenolie
  • 2 spsksød sennep
  • 1 spskhonning
  • 1 stkrød peberfrugt
  • 1 stkhjertesalat
  • 150 grammini mozzarella

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

2. Kog couscousen efter anvisningen på pakken.

3. Skyl græskarret, halver det og fjern kernerne. Skær det i små tern.

4. Kom kikærterne i en si og overhæld dem med vand. Vend kikærterne sammen med græskarternene, hasselnødder, lidt olivenolie, salt og peber. Fordel det hele på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i ovnen i ca. 15 minutter.

5. Rør olivenolien sammen med sennep, honning, salt og peber i en skål.

6. Skyl peberfrugten og hjertesalaten. Fjern kernehuset fra peberfrugten og skær den i små tern. Skær hjertesalaten i strimler.

7. Vend alle ingredienserne sammen og top med mozzarellakugler og sennepsdressingen. Velbekomme!

Tip

Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn hjælpe med at blande dressingen.

Tilføj noter til opskriftprint Gem

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre