Marineret svinefilet med cremet ratatouille og ris

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 250 gramris
  • 1 stkmarineret filet med tomat og ramsløg
  • 500 gramfrossen ratatouille
  • 1 dlvand
  • 2,5 dlcremefine 15%
  • 90 gramtomatpuré
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Marineret svinefilet med cremet ratatouille og ris

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

35 min

Ventetid

0 min

En smagfuld marineret svinefilet serveret med en cremet grøntsagssovs lavet med en færdigsnittet ratatouilleblanding, tomatpuré og cremefine. Vi serverer retten med ris. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 250 gramris
  • 1 stkmarineret filet med tomat og ramsløg
  • 500 gramfrossen ratatouille
  • 1 dlvand
  • 2,5 dlcremefine 15%
  • 90 gramtomatpuré
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft og kog risene efter anvisningen på pakken.

2. Læg svinefileten i et ovnfast fad med en sjat vand i bunden og steg den i ovnen i ca. 25 min.

3. Varm en gryde op med olivenolie og steg ratatouilleblandingen. Tilsæt vand, cremefine, tomatpuré og bouillon og lad det simre i ca. 10 min. Blend sovsen med en stavblender og smag til med salt og peber. Du kan evt. tilsætte stegeskyen fra fadet for at give sovsen endnu mere smag.

4. Server svinefileten med den cremede ratatouille og dampende varme ris. Velbekomme!

Tip

Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand, salt og ris i en gryde. De kan også smage til.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre