Madpakke med bananmuffins, wrap med æggesalat og snacks

Ingredienser

(1 stk. )
( 2 voksne og 2 børn )

  • Bananmuffins
  • 1 stkbanan
  • 40 gramhavregryn
  • 1 tskvaniljesukker
  • 1 tskbagepulver
  • 50 gramhytteost
  • 1 spskrapsolie
  • 10 grammørk chokolade
  • 1 stkæg
  •  muffinforme
  • Rugbrødssnacks med pizzadip
  • 1 dåsekidneybønner
  • 0.5 fedhvidløg
  • 0.5 dlolivenolie
  • 100 gramtomatpuré
  • 0.5 tsktørret oregano
  • 0.5 tsktørret basilikum
  • 0.5 tsktørret timian
  • 1 tskpaprika
  • 15 gramrugbrødssnack
  •  salt
  •  peber
  • Wraps med æggesalat
  • 2 stkæg
  • 2 spskmayonnaise
  • 0.5 tskkarry
  •  salat efter eget valg
  • 1 stktortillapandekager
  •  bagepapir
  • Frugt og grønt
  • 0.5 stkrød peberfrugt
  • 25 gramblåbær
  • 0.25 stkagurk
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Alt det andet

Madpakke med bananmuffins, wrap med æggesalat og snacks

Lidt om opskriften

I samarbejde med

5.0, Mambeno-favorit!

Køkkentid

35 min

Ventetid

0 min

En lækker madpakke med bananmuffins samt blåbær og agurk til 10-mad og wrap med æggesalat, rugbrødssnacks med pizzadip og peberfrugt til 12-mad. Du kan også bare plukke det, dit barn bedst kan lide. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • Bananmuffins
  • 1 stkbanan
  • 40 gramhavregryn
  • 1 tskvaniljesukker
  • 1 tskbagepulver
  • 50 gramhytteost
  • 1 spskrapsolie
  • 10 grammørk chokolade
  • 1 stkæg
  •  muffinforme
  • Rugbrødssnacks med pizzadip
  • 1 dåsekidneybønner
  • 0.5 fedhvidløg
  • 0.5 dlolivenolie
  • 100 gramtomatpuré
  • 0.5 tsktørret oregano
  • 0.5 tsktørret basilikum
  • 0.5 tsktørret timian
  • 1 tskpaprika
  • 15 gramrugbrødssnack
  •  salt
  •  peber
  • Wraps med æggesalat
  • 2 stkæg
  • 2 spskmayonnaise
  • 0.5 tskkarry
  •  salat efter eget valg
  • 1 stktortillapandekager
  •  bagepapir
  • Frugt og grønt
  • 0.5 stkrød peberfrugt
  • 25 gramblåbær
  • 0.25 stkagurk

Fremgangsmåde

Bananmuffins

1. Tænd ovnen på 185 grader varmluft.

2. Del bananen i grove stykker og blend dem sammen med havregryn, vaniljesukker, bagepulver, hytteost og olie.

3. Hak chokoladen groft og vend chokolade og æg i dejen. Fordel dejen i muffinsforme og bag dem gyldne i ovnen i 12-15 min.

Rugbrødssnacks med pizzadip

4. Kom kidneybønnerne i en si og skyl dem. Pil skrællen af hvidløget.

5. Blend kidneybønner, hvidløg, olivenolie, tomatpuré, oregano, basilikum, timian og paprika i en minihakker eller med en stavblender, til du har en ensartet masse. Smag til med salt og peber. Pak pizzadippen i en bøtte med låg i madpakken sammen med rugbrødssnacks som tilbehør.

Wraps med æggesalat

6. Kog æggene i ca. 9 min. og overhæld dem med koldt vand.

7. Pil skrællen af æggene og skær dem i små tern. Rør mayonnaise sammen med karry og vend det herefter sammen med æggene. Smag til med salt og peber.

8. Skyl salaten og fordel i en tortillapandekage sammen med æggesalaten. Rul den sammen i bagepapir og del i to på skrå.

Frugt og grønt

9. Skyl den røde peberfrugt og befri den for kerner. Skyl blåbær og agurk og skær agurken i stave. Pak det hele i madkassen.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre