= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En smagfuld og mættende måltidssalat med bulgur, kylling i svøb, salat, agurk, pærer, salatost vendt med balsamicoglacé og olivenolie. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 grambulgur
- 280 gramkyllingefilet
- 60 gramserranoskinke
- 0.5 stkagurk
- 2 stkpære
- 70 gramfærdig salatmix
- 200 gramsalatost i tern 3%
- 40 grambalsamicoglace
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog bulguren efter anvisningen på pakken og overhæld herefter med koldt vand.
2 Skær kyllingefileterne i halve, krydr med salt og peber og vikl et stykke serranoskinke omkring hver filet. Varm en pande op med olivenolie og steg de svøbte kyllingefileter ved middelvarme til de er gyldne på begge sider.
3 Imens du steger de svøbte kyllingefileter: Skyl agurk og pærer og skær begge dele ud efter eget ønske.
4 Vend bulguren sammen med agurk, pære, salat, salatost, balsamicoglacé, en sjat olivenolie, salt og peber.
5 Skær de svøbte kyllingefileter i skiver og fordel dem på toppen af salaten. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skylle agurk og pærer og vende salaten sammen.
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdressing.