Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En smagfuld vegetarisk wokret med sprøde grøntsager og frisk ananas. Vi topper retten med den lækreste peanutbuttersauce og serverer med ris som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 2 stkrødløg
- 1 stkfrisk ananas
- 700 gramfrisk wokblanding
- 1 dlpeanutbutter
- 1 dlsoya
- 2 spskbalsamicoeddike
- 3 spsksukker
- 2 fedhvidløg
- salt
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken.
2 Skær løgene i både og del det i lameller. Skær skrællen af ananasen og skær kødet i mundrette bidder.
3 Steg løg og ananasstykker i lidt olie i en wok eller dyb pande til de er blevet blanke. Tilsæt herefter wokblandingen og steg videre i ca. 5 minutter.
4 Blend peanutbutter sammen med soya, eddike, sukker og skrællet hvidløg i en minihakker eller brug en stavblender.
5 Server wokretten med ris og top med peanutsauce. Velkomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære ananas i mundrette stykker.
Mere smag: Du kan tilsætte stegt kylling, hvis du foretrækker kød, og top med friske koriander og friskhakket chili.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.