Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en hurtig omgang pasta vendt i en cremet sauce med tomat, hvidløg, paprika, mascarpone, frisk spinat og ristede pinjekerner på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 grampastaskruer
- 0.5 spskpaprika
- 400 gramfærdig pastasauce med hvidløg
- 250 grammascarpone
- 75 gramspæde spinatblade
- 30 grampinjekerner
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne efter anvisningen på posen.
2 Varm en gryde op med lidt olie og svits paprikapulveret. Tilsæt pastasauce og mascarpone og lad det simre i et par minutter. Skyl spinaten grundigt og vend den i saucen. Smag til med salt og peber.
3 Hæld vandet fra pastaerne og vend dem sammen med saucen. Du kan også tilsætte lidt af pastavandet til saucen, hvis du synes.
4 Rist pinjekernerne på en tør pande til de får lidt farve.
5 Server den cremede pasta med mascarpone og spinat i skåle og top med ristede pinjekerner. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn smage retten til og dække et fint bord.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.