Chili con pollo med ris og nachos

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 200 gramris
  • 1 stkløg
  • 1 fedhvidløg
  • 1 spskspidskommen
  • 1 spskstødt kanel
  • 1 spskpaprika
  • 400 gramhakket kyllingekød
  • 1 dåsehakkede tomater
  • 1 terninghønsebouillon
  • 1 dåsekidneybønner
  • 20 grammørk chokolade
  • 100 gramtortillachips
  • 190 gramcreme fraiche 9 %
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Chili con pollo med ris og nachos

Lidt om opskriften

I samarbejde med

3.0, Meget populær

Køkkentid

35 min

Ventetid

0 min

En lækker omgang chili con pollo med kidneybønner og masser af smag fra varme krydderier og mørk chokolade. Serveret med ris, nachos og creme fraiche på toppen. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 200 gramris
  • 1 stkløg
  • 1 fedhvidløg
  • 1 spskspidskommen
  • 1 spskstødt kanel
  • 1 spskpaprika
  • 400 gramhakket kyllingekød
  • 1 dåsehakkede tomater
  • 1 terninghønsebouillon
  • 1 dåsekidneybønner
  • 20 grammørk chokolade
  • 100 gramtortillachips
  • 190 gramcreme fraiche 9 %
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen på posen.

2. Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.

3. Varm en dyb gryde op med olie og svits løg, hvidløg, spidskommen, kanel og paprika. Tilsæt kyllingekødet og brun det af. Tilsæt hakkede tomater og smuldret bouillon og lad retten simre i ca. 15 min.

4. Skyl kidneybønnerne. Tilsæt kidneybønner og chokolade og lad retten simre i ca. 5 min. Smag til med salt og peber.

5. Server chili con pollo med dampende varme ris, nachos og creme fraiche på toppen. Velbekomme!

Tip

Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme ris, vand og salt i en gryde og skylle kidneybønnerne.

Ekstra smag: Tilsæt frisk eller tørret chili.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre