Max 15 min.: Lynhurtig aspargessuppe med sprøde brødstave

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )
( 2 voksne og 2 børn )

  • 425 gramkartofler på glas
  • 2 dåsehvide aspargessnitter
  • 3 dlvand
  • 2.5 dlcremefine 15%
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  • 0.5 stkskagensbrød
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
  •  bagepapir
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

Aftensmad

Max 15 min.: Lynhurtig aspargessuppe med sprøde brødstave

Lidt om opskriften

I samarbejde med
Køkkentid

15 min

Ventetid

0 min

Aspargessuppe smager virkelig dejligt! Her har vi lavet en lynhurtig udgave til de dage hvor det skal gå ekstra stærkt og serveret den med sprøde brødstave som tilbehør. God fornøjelse!

Portioner

2
2

Ingredienser

  • 425 gramkartofler på glas
  • 2 dåsehvide aspargessnitter
  • 3 dlvand
  • 2.5 dlcremefine 15%
  • 1 terninggrøntsagsbouillon
  • 0.5 stkskagensbrød
  •  olivenolie
  •  salt
  •  peber
  •  bagepapir

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

2. Hæld vandet fra kartoflerne. Kom kartofler, aspargessnitter inkl. væde, vand, cremefine og smuldret bouillon i en gryde og bring det i kog.

3. Skær brødet i grove stave og vend dem med olie. Fordel brødstavene på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 7 min. til de er sprøde og gyldne.

4. Blend suppen med en stavblender og smag til med salt og peber.

5. Server suppen i skåle med sprøde brødstave som tilbehør. Velbekomme!

Tip

Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre