= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En smagfuld græskinspireret gyrosbowl med stegte kartofler, salat, oliven, salatost og en lækker chunky dressing med agurk som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramnye kartofler
- 300 gramgyros
- 0.5 stkspidskål
- 400 gramtapastomater
- 1 stkrødløg
- 75 gramsalatost i tern
- 100 gramsorte oliven
- 1 stkagurk
- 3 dlcreme fraiche 9 %
- 1 fedhvidløg
- 1 spsktørret oregano
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
2 Skrub og skyl kartoflerne og skær de store kartofler i halve. Vend dem med olie, salt og peber på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i 25-30 min.
3 Varm en pande op med olivenolie og steg gyroskødet efter anvisningen på posen.
4 Snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern. Skyl tomaterne og skær dem i mundrette stykker. Skræl løget og skær det i ringe. Dræn salatost og oliven og anret det hele på et stort fad eller i små skåle.
5 Skyl agurken, flæk den på langs og fjern de bløde kerner i midten. Skær agurken i skiver og vend dem med creme fraiche, presset hvidløg og oregano. Smag til med salt og peber.
6 Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingsbowl. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære tomater i mundrette stykker. De kan også skære agurkerne og røre dressingen sammen.