= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
60 min
Loaded cookies er mega lækre - og ret syndige! Det er traditionelle cookies, der toppes med chokolade, Smarties, peanuts og marshmallows. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 150 gramsmør
- 125 grambrun farin
- 100 gramsukker
- 1 stkæg
- 200 gramhvedemel
- 0.5 tsknatron
- 0.5 tsksalt
- 1 spskvaniljesukker
- 250 gramchokoladeknapper
- 50 gramSmarties
- 50 grampeanuts
- 50 gramsmå marshmallows
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 175 grader varmluft.
2 Smelt smørret i en gryde. Tilsæt brun farin og sukker og rør godt med et piskeris. Tilsæt herefter ægget og pisk videre.
3 Bland mel, natron, salt og vaniljesukker sammen i en skål.
4 Vend de tørre og våde ingredienser sammen og tilsæt herefter halvdelen af chokoladeknapperne - resten skal bruges som topping. Stil dejen i fryseren i 20-30 minutter.
5 Form 12 kugler af dejen og læg dem med god afstand på to bageplader beklædt med bagepapir - de flyder ud under bagningen. Bag dem i 10-12 minutter og lad dem køle af.
6 Smelt resten af chokoladeknapperne i en skål i mikroovnen eller over et vandbad i en gryde. Hæld den smeltede chokolade i en frysepose eller en tylpose og klip et lille hul i posen.
7 Tryk lidt chokolade ud på hver cookie og top med de forskellige lækkerier, så det sætter sig i chokoladen. Stil cookiesene kortvarigt på køl - og så må der guffes. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at blande ingredienserne og piske dejen. De kan også toppe cookiesene med fyld.