Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
20 min
Tornadokartofler eller spiralkartofler - kald dem hvad du vil! Bare vi er enige om, at de er vanvittigt lækre. De vendes med panko og parmesan og bages knasende sprøde i ovnen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 4 stkkartofler
- 40 grampankorasp
- 30 gramrevet parmesan
- 0.5 spsktørret oregano
- 0.5 spskpaprika
- 2 spskolie
- salt
- grillspyd
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
2 Skrub kartoflerne og sæt dem på grillspyd - én kartoffel pr. spyd på langs.
3 Du kan skære dem i spiraler på to måder. Du kan enten "rulle" kartoflen igennem den flade kniv på siden af rivejernet, som du kan se i videoen øverst på opskriften. Eller du kan skære en spiral i kartoflen fra top til bund og helt ind til spyddet med en skarp kniv. Træk lidt ud i hver ende og fordel den twistede kartoffel på grillspyddet.
4 Bland rasp, revet parmesan, oregano og paprika i en dyb tallerken. Smør hvert kartoffelspyd med olie og vend herefter hver spiral i blandingen med rasp og ost, så det er fordelt på alle sider.
5 Bag spyddene i ovnen i 20-25 minutter til de er sprøde og gyldne.
6 Server f.eks. de sprøde spyd til grillmad. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at blande krydderier og parmesanen og sætte kartoflerne på spyd.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.