Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Saftige grillsticks med sprøde kartoffelspyd, tomatsalat med oliven, avocado og mozzarella og en simpel hjemmerørt aioli som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramkartofler
- 20 stkcherrytomater
- 0.5 stkagurk
- 1 stkhjertesalat
- 1 stkavocado
- 1 kuglemozzarella
- 100 gramkalamataoliven uden sten
- 100 grammayonnaise
- 1 fedhvidløg
- 360 gramgrillsticks med bacon og cheddar
- olivenolie
- salt
- peber
- grillspyd
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Skyl kartoflerne og skær dem i skiver. Vend dem i lidt olie, salt og peber. Sæt kartoffelskiverne på grillspyddene og bag dem i ovnen på en bageplade beklædt med bagepapir i ca. 20 min.
3 Skyl cherrytomaterne, agurken og hjertesalaten. Flæk avocadoen og fjern stenen. Skær det hele ud efter eget ønske. Pluk mozzarellaen i mindre stykker og vend nu grøntsager, mozzarella og oliven med lidt olivenolie, salt og peber.
4 Rør mayonnaisen sammen med presset hvidløg.
5 Giv grillsticksene en tur på grillen eller på en pande i køkkenet.
6 Server de saftige grillsticks med kartoffelspyd, tomatsalat og aioli som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme kartofler på spyd og røre aiolien sammen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.