= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En lækker og anderledes udgave af den klassiske spaghetti med kødsauce. Vi har lavet kødsaucen med cremet salatost og toppet med persille og græsk yoghurt. Hertil serveres en sprød salat med blåbær. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramhakket oksekød
- 480 gramfærdig pastasauce
- 200 gramsalatost i blok
- 300 gramspaghetti
- 125 gramblåbær
- 70 gramsalatmix
- 1 pottepersille
- 1 dlgræsk yoghurt 10 %
- salt
- peber
- olivenolie
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1 Svits det hakkede oksekød i lidt olie i en gryde til det er brunet godt af.
2 Tilsæt pastasauce og smuldret salatost. Lad sovsen simre i 5-10 min. Tilsæt evt. lidt vand undervejs, så saucen ikke koger tør.
3 Kog spaghettien efter anvisningen på posen.
4 Lav imens salaten. Skyl blåbær og salat og vend sammen. Top med dressing efter eget valg.
5 Skyl og hak nu persillen fint og rør den i saucen - gem lidt til servering. Smag til med salt og peber. Har kødsaucen brug for mere fylde, kan du tilsætte en smuldret bouillonterning sammen med lidt ekstra vand.
6 Server spaghettien i dybe tallerkener sammen med den lækre kødsauce. Top med lidt persille og græsk yoghurt og server med salaten som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at smuldre salatosten og smage kødsaucen til.
Mere smag: Hvis du har røget paprika i køkkenet, så tilsæt det i kødsaucen - det smager super godt.