Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En lynhurtig og lækker asiatisk-inspireret suppe med karry, kokosmælk, færdigsnittede grøntsager, nudler og peanuts på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 2 fedhvidløg
- 2 spskkarry
- 500 gramfrossen grøntsagsbund
- 7 dlkokosmælk
- 5 dlvand
- 2 terninggrøntsagsbouillon
- 2 spsksoya
- 250 gramnudler
- 100 grampeanuts
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Pil skrællen af hvidløgene og hak dem fint.
2 Varm en gryde op med lidt olie og svits hvidløg, karry og grøntsager. Tilsæt kokosmælk, vand, smuldret bouillon og soya og bring det hele i kog.
3 Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
4 Server suppen i skåle med nudler og top med peanuts. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn dække et fint bord.
Ekstra smag: Top med limesaft og friske koriander.
Ekstra smag: Top med limesaft og friske koriander.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.