Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Fyr op for grillen og tilbered medister, majskolber og madbrød under åben himmel, hvis vejret er til det. Og ellers er køkkenet et fint alternativ! Vi serverer hele herligheden med lune kartofler med koldt smør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 grammedisterpølse
- 800 gramnye danske kartofler
- 2 stkmajskolber
- 2 spskbbq hvidløgsmarinade
- 2 stkgrillet madbrød
- 3 stknektariner
- 200 gramrevne rødbeder
- 100 gramkryddermarineret salatost
- 0.5 stkcitron
- smør
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Fyr op for grillen eller steg medisteren på en pande med lidt olie, til den er smukt brun udenpå og gennemstegt indeni.
2 Skrub kartoflerne og kog dem møre i saltet vand.
3 Fjerne blade og hår fra majskolberne. Smør majskolberne med bbq-saucen og grill eller steg dem på en pande ved middel varme.
4 Grill madbrødene eller lun dem i ovnen eller på en brødrister. Skær dem herefter i skiver.
5 Skyl nektarinerne og skær dem i skiver. Vend de revne rødbeder sammen med nektarinerne i en skål.
6 Skær majsene af kolberne og kom dem i salaten. Top med salatost og den tilhørende krydderolie. Smag til med salt, peber og saften fra en citron.
7 Server medisteren med varme kartofler med koldt smør, salat og lune madbrød. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære nektariner i skiver.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.