Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en lækker pastaret med kyllingestykker i en cremet sovs rørt med citron og salatost. Hertil vandmelon og lunt foccaciabrød. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 450 gramkyllingefilet
- 2 fedhvidløg
- 0.5 stkøkologisk citron
- 0.5 stktørret timian
- 250 gramfuldkornsspaghetti
- 1 stkfoccaciabrød
- 200 grampuck hvid ost
- 4 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 0.5 stkvandmelon
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Skær kyllingefileterne i mindre stykker og steg dem på en stor pande med olie. Tilsæt presset hvidløg, skyllet og fintrevet citronskal, timian og brun kyllingen godt af.
2 Tilbered spaghettien som anvist på posen. Lun brødet i ovnen eller på en brødrister.
3 Tag kyllingestykkerrne af panden og stil dem til side uden at gøre panden ren. Tilsæt smuldret salatost, vand og smuldret bouillon på panden. Pisk det sammen så salatosten opløses i vandet. Lad saucen simre og smag til med salt, peber og saften fra citron.
4 Vend kyllingestykkerne i saucen og skær melonen i skiver.
5 Server pastaen i dybe tallerkener og top med kylling og sauce. Server melon og lunt foccaciabrød som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at smage saucen til og skære melon i skiver.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.