Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen på posen.

2. Steg kyllingeinderfileterne på en pande i lidt olie til de er gennemstegte og gyldne på begge sider. Læg de stegte filter på en tallerken og stil til side uden at gøre panden ren.

3. Imens kyllingeinderfileterne steger: Rens og skyl champignonerne og skær dem i kvarte. Kom lidt mere olie på panden du har brugt til kyllingen og steg champignonerne, til de er gyldne.

4. Imens champignonerne steger: Pil skrællen af løg og hvidløg og hak begge dele fint. Tilsæt løg og hvidløg på panden og lad det stege sammen med champignonerne.

5. Tilsæt fløde og smuldret bouillon og bring i kog. Tilsæt skyllet spinat og vend det i saucen til det falder sammen.

6. Tilsæt lidt sovsekulør og læg kyllingeinderfileterne tilbage i saucen. Smag til med salt og peber.

7. Server kyllingen i den cremede svampesauce med dampende varme ris som tilbehør. Velbekomme!