= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
Det her er altså en super god måde at bruge kogte kartofler på! Vi har lavet en opskrift på det lækreste kartoffelpålæg - en slags kartoffelsalat rørt med pikantost og purløg. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 2 stkkogte kartofler
- 2 spskcreme fraiche eller skyr
- 2 spskpikantost
- 0.5 spskpaprika
- 0.5 pottepurløg
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skær kartoflerne i små tern.
2 Bland cremefraiche eller skyr sammen med pikantost og paprika.
3 Klip skyllet purløg i små stykker og bland det sammen med kartofler og pikantostblandingen. Smag til med salt og peber.
4 Server kartoffelpålægget på ristet brød eller brug det i en sandwich - det er super lækkert i madpakken.
5 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn skære kartoflerne i små stykker, klippe purløget, røre sammen og smage til!