= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
15 min
En herlig og nem one pot pasta hvor alle ingredienser, som navnet antyder, blot skal i én og samme gryde. Resultatet er en lækker og cremet pastaret med kylling, pikantpost, peberfrugt og frisk spinat. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 450 gramkyllingefilet
- 1 stkrød peberfrugt
- 1 fedhvidløg
- 150 grampikantost
- 2 dlvand
- 4 dlmælk
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 75 gramspæde spinatblade
- 250 gramfuldkornspasta
- 0.5 pottefrisk basilikum
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Start med at brune kødet af i lidt olivenolie i en stor gryde.
2 Skær peberfrugten i små tern og hak hvidløget fint.
3 Hæld alle ingredienser - undtagen spinat - i gryden. Bland det hele godt sammen og tænd for varmen. Bring hele molevitten i kog og husk at røre forsigtigt og i bund undervejs, så der ikke er noget, der sætter sig fast.
4 Læg låg på gryden, skru lidt ned for varmen og lad det hele simre i 10-15 minutter, til pastaen er færdig. Rør gerne rundt i ny og næ, så det ikke brænder på. Vend til sidst spinatblade i retten, varm igennem og smag til med salt og peber.
5 Servér retten i dybe tallerkener og pynt med lidt basilikum eller andet grønt på toppen, hvis du har det på lager.
6 Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til skylle og skære peberfrugterne i tern. De kan også hjælpe med at hælde resten af ingredienserne i gryden.