Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
15 min
Denne opskrift er både nem og virkelig lækker! Kylling, majskolber, tomater og flødesauce bages i et fad og serveres med kartofler. Opskriften er til to dage, så gem halvdelen til varmemad eller lækre sandwich i morgen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 800 gramkyllingelårfilet
- 100 gramcherrytomater
- 2 stkmajskolber
- 2.5 dlmadlavningsfløde 8 %
- 1 dlvand
- 1 terninghønsebouillon
- 2 fedhvidløg
- 10 gramdukkha krydderimix
- 1600 gramkartofler
- 300 gramfriske ærter
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 210 grader varmluft. Fordel lårfileterne i et ovnfast fad eller en dyb pande, der kan tåle at komme i ovnen.
2 Skyl tomaterne, halvér dem og fordel dem i fadet. Fjern blade og hår fra majskolberne og skær dem i mindre stykker. Fordel dem i fadet.
3 Pisk fløde, vand, smuldret boullion, presset hvidløg og dukkahmix sammen og hæld det over kylling og grøntsager i fadet. Bag det hele i ovnen i ca. 30 minutter. Tilsæt evt lidt mere vand undervejs, så fadet ikke steger tør og du er sikker på at have sauce nok.
4 Skrub eller skræl kartoflerne og skær de største i halve. Kog dem møre i saltet vand. Det tager 10-15 minutter.
5 Server kyllingefadet med kartofler som tilbehør og friske ærter på toppen eller ved siden af alt efter smag. Husk at gemme halvdelen til i morgen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære tomaterne i halve og befri majskolberne for blade og hår.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.