= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
45 min
Ventetid
0 min
De lækreste og nemmeste små pandekager med hjemmelavet jordbærsirup og friske jordbær. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- Amerikanske pandekager
- 2.5 dlmælk
- 2 stkæg
- 2 spsksirup
- 200 gramhvedemel
- 0.25 tsksalt
- 1 spskvaniljesukker
- 1.5 tskbagepulver
- 0.5 tsknatron
- smør
- Jordbærsirup
- 100 gramjordbær
- 200 gramrørsukker
- 3 spskvand
- Topping
- 400 gramjordbær
Fremgangsmåde
Amerikanske pandekager
1 Bland mælk, æg og sirup og pisk det sammen i en skål.
2 Bland hvedemel, salt, vaniljesukker, bagepulver og natron sammen og tilsæt det til æggeblandingen. Pisk godt, så du undgår klumper.
3 Varm din bedste slip-let pande op og smelt en klat smør. Når smørret er bruset af og blevet gyldent, hælder du lidt dej i små runde klatter på panden. Steg dem ved jævn varme og vend dem undervejs.
Jordbærsirup
4 Skyl jordbær og nip den grønne top af. Halver dem og kom dem i en gryde sammen med sukker og vand. Lad det koge i 10 minutter under omrøring. Si jordbærrene fra, så du ender op med en klar og rød sirup, uden frugtstykker.
Topping
5 Skyl jordbær og nip den grønne top af. Skær jordbærrene i mindre stykker og hæld dem i en skål.
6 Server de amerikanske pandekager med jordbærsirup og friske jordbærstykker. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn skylle og skære jordbær.