= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
30 min
Bagekartofler er super nemme at lave i airfryeren og bliver lækre sprøde udenpå og bløde indeni. Vi serverer dem med en hvidløgsdressing med mayo og creme fraiche. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1000 grambagekartofler
- 2 dlcreme fraiche 13 %
- 3 spskmayonnaise
- 1 fedhvidløg
- 0.5 pottepurløg
- salt
- peber
- rapsolie
Fremgangsmåde
1 Skrub kartoflerne og skær et ca. 1 cm. dybt kryds øverst i hver kartoffel. Pensl dem med olie og drys lidt salt på toppen.
2 Læg dem på risten eller i trådkurven i airfryeren. Bag dem i ca. 30 minutter ved 200 grader. De skal være bløde indeni, så hvis kartoflerne er meget store, skal de nok have lidt mere. Ryst bakken et par gange undervejs.
3 Bland creme fraiche med mayo, presset hvidløg og klippet purløg. Smag til med salt og peber.
4 Server bagekartoflerne til grillmad eller en lækker steg. God fornøjelse!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til blande dressingen.