= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her har vi grillet saftige og færdigmarinerede kyllingefileter. Vi serverer fileterne sammen med ovnbagte kartofler, en sprød salat med oliven og hvidløgsdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 650 gramkartofler
- 35 gramsalatmix
- 1 stkhjertesalat
- 10 stkcherrytomater
- 0.5 stkrødløg
- 100 gramkalamataoliven uden sten
- 325 gramkyllingebrystfilet BBQ
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 1 fedhvidløg
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 210 grader varmluft. Skyl og skrub kartoflerne, skær dem i både og vend dem i olivenolie, salt og peber. Bag dem ovnen i ca. 25 min.
2 Skyl salaten og cherrytomaterne. Skær hjertesalaten og cherrytomaterne ud efter eget ønske. Pil skrællen af rødløget og skær det i små tern. Vend det hele sammen med oliven, olivenolie, salt og peber.
3 Flæk kyllingefileterne på midten så du får to flade fileter af hver. Fyr op under grillen eller varm en pande op med olivenolie og steg kyllingefileterne på begge sider.
4 Imens kyllingefileterne steger: Rør creme fraiche sammen med presset hvidløg i en skål og smag til med salt og peber.
5 Server de saftige kyllingefileter med ovnbagte kartoffelbåde, sprød salat med oliven og hvidløgsdressing. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn røre dressingen sammen.