BBQ wings med nye kartofler, aioli og grillet salat

Ingredienser

( 2 voksne og 2 børn )

  • 800 gramnye danske kartofler
  • 750 gramhotwings
  • 1 stksquash
  • 4 stkforårsløg
  • 150 gramedamamebønner
  • 0.5 stkicebergsalat
  • 50 gramkalamataoliven uden sten
  • 200 gramaioli
  •  bagepapir
  •  salt
  •  peber
  •  olivenolie
Føj til indkøbsliste
Føj til madplan
* = Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen

I dag serverer vi en sommerlig ret med nye danske kartofler, bbq-wings, grillet salat med squash, oliven, forårsløg, edamamebønner og aioli som dyppelse. God fornøjelse!

Fremgangsmåde

1. Opvarm ovnen til 210 grader varmluft.

2. Læg de frosne bbw wings på en bageplade beklædt med bagepapir. Sæt bagepladen i ovnen i ca. 20-25 minutter.

3. Skrub kartoflerne og kog dem i saltet vand.

4. Fyr op for grillen eller opvarm en pande med lidt olivenolie. Skyl squash og skær dem i skiver og steg dem på begge sider - krydr med salt og peber. Skær top og bund af forårsløgene og skær dem i ringe.

5. Hæld kogende vand over edamamebønner og hæld vandet fra, når bønnerne er tøet op. Skyl iceberg og skær det i strimler. Bland iceberg med grillet squash, edamamebønner, grillet forårsløg, oliven og valgfri dressing.

6. Server de lækre bbq wings med nye kartofler, salat og aioli. Velbekomme!

Tip

Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til at skrubbe kartoflerne og skære squash i skiver.

Tilføj noter til opskriftprint Gem

Del dine tips og kommentarer til opskriften med andre