Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
35 min
En mega lækker og svampet chokoladekage, der toppes med sprøde cornflakes vendt i chokoladecreme. Glæd dig og lad dig ikke afskrække af kaffen, der giver en virkelig god smag. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- Kagedej
- 540 gramhvedemel
- 900 gramsukker
- 180 gramkakaopulver
- 2 spskbagepulver
- 1 spskvaniljesukker
- 4 stkæg
- 7 dlmælk
- 3 dlbrygget kaffe
- 3 dlsolsikkeolie
- Cornflakestopping
- 250 gramsmør
- 200 gramflormelis
- 80 gramkakaopulver
- 200 gramcornflakes
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 175 grader varmluft.
2 Bland alle de tørre ingredienser godt sammen i en skål: Mel, sukker, kakaopulver, bagepulver og vaniljesukker.
3 Pisk alle de våde ingredienser sammen i en anden skål: Æg, mælk, brygget kaffe og solsikkeolie. Tilsæt nu de tørre ingredienser og pisk det hele godt sammen i 2-3 minutter.
4 Smør en bradepande på ca. 25 cm x 35 cm med fedtstof eller beklæd den med bagepapir og hæld dejen i formen. Bag kagen i ca. 35 minutter til der ikke hænger dej fast, når du prikker i kagen med en strikkepind eller en gaffel.
5 Det smager bedst, hvis du laver toppingen et par timer inden servering. Hvis du gerne vil lave den dagen før, så erstat smør, flormelis og kakaopulver med 300 gram smeltet mørk chokolade, som du vender med cornflakes - på den måde forbliver toppingen sprød.
6 Smelt smørret i en gryde og sluk for varmen. Bland det smeltede smør sammen med flormelis og kakaopulver. Kvas cornflakesene groft og vend dem i kakaoblandingen.
7 Fordel toppingen på kagen. Skær kagen i små firkanter, og så må der guffes. Velbekomme!
Tip
Opgaver tl børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at hælde alle ingredienser i skålen. De kan også piske dejen sammen og være med til at lave cornflakestopping.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.