= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
40 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en nem og simpel broccolitærte med en cremet pesto-pasta som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 275 gramtærtedej
- 1 stkbroccoli
- 4 stkæg
- 200 gramhytteost
- 200 grampasta penne
- 90 gramrød pesto
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Fordel tærtedejen i en smurt tærteform og skær evt. lidt af siderne, alt efter hvor stor din tærteform er. Prik bunden med en gaffel og bag bunden i ovnen i ca. 5 min. På den måde undgår du, at bunden bobler op. Tag bunden ud og skru herefter ovnen op på 200 grader varmluft.
3 Imens bunden bager: Pluk små buketter af broccolien og blancher dem i ca. 3 min. i kogende vand. Kom dem i en si og lad dem dryppe af.
4 Rør æg, hytteost, salt og peber sammen i en skål.
5 Fordel broccolibuketterne på tærtebunden og fordel æggemassen henover. Bag tærten i ovnen i ca. 25 min. til æggemassen har sat sig og fået en gylden overfalde.
6 Kog pastaerne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra pastaerne og vend dem med pesto.
7 Server broccolitærten med den lækre pesto-pasta som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn røre æggemassen sammen og vende pasta med pesto.