Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
20 min
Ventetid
0 min
En super nem og lækker bulgursalat med agurk, blåbær, ristede kerner og kylling. OBS: Denne opskrift er udviklet med udgangspunkt i de gennemsnitlige pakkestørrelser i supermarkedet, så du mindsker madspild.
Portioner
Ingredienser
- 150 grambulgur
- 50 gramgræskar- eller solsikkekerner
- 75 gramsalatmix
- 1 stkagurk
- 125 gramblåbær
- 120 gramstegte kyllingestrimler
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1
Kog bulguren efter anvisningen på pakken og overhæld den efterfølgende med koldt vand.2
Rist græskar - eller solsikkekerner på en tør pande og læg kernerne til afkøling på en tallerken, når de har taget farve.3
Skyl salaten grundigt. Skyl og skær agurken i tern. Skyl blåbærrene.4
Bland bulgur sammen med salat, agurk, blåbær, kerner, kylling og valgfri dressing.5
Server salaten i en bøtte i madpakken - husk en gaffel. Velbekomme!