= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Chicken tikka masala er en lækker indisk ret. Her har vi brugt en færdig tikka masala sauce og tilsat kylling i tern, hakkede tomater, kokosmælk, røde linser og spinat. Retten serveres med majskolber og hvidløgsflutes - vælg gerne fuldkorn. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramfersk kylling i tern
- 150 gramrøde linser
- 1 dåsehakkede tomater
- 4 dlkokosmælk
- 1 terninghønsebouillon
- 2 stkmajskolber
- 350 gramtikka masala sauce
- 2 stkhvidløgsflute
- 70 gramspæde spinatblade
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Varm en dyb gryde op med olivenolie og svits kyllingestykkerne.
2 Skyl de røde linser godt og svits dem sammen med kyllingen i 2-3 min. Tilsæt hakkede tomater, kokosmælk og bouillon og lad det hele simre i ca. 15 min. Rør i gryden undervejs.
3 Tænd ovnen på 200 grader varmluft og sæt en gryde med vand til majskolberne til at koge. Fjern blade og hår fra majskolberne og del dem efter eget ønske.
4 Tilsæt tikka masala saucen og lad retten simre i yderligere 10 min. Rør i gryden undervejs.
5 Lun flutene i ovnen og kog majskolberne i 5-10 min.
6 Skyl spinaten, tilsæt det retten og smag til med salt og peber.
7 Server chicken tikka masalaen med sprøde majskolber og lune hvidløgsflutes. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn fjerne hår og blade fra majskolberne.