Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker og cremet pastaret med rosenkål, fløde og ovnbagt laks toppet med ristede hasselnødder. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramlaksefileter
- 250 gramrigatonipasta
- 400 gramrosenkål
- 1 stkløg
- 2 stkhvidløg
- 2.5 dlpiskefløde
- 40 gramhasselnøddeflager
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kom laksefileten i et ovnfast fad og krydr med salt og peber. Bag laksen efter anvisningen på pakken.
2 Kog pastaerne efter anvisningen på posen.
3 Pil de yderste blade af rosenkålene og del dem i halve. Pil skrællen af løg og hvidløg og hak begge dele fint.
4 Varm en gryde op med olivenolie og steg løg, hvidløg og rosenkål. Tilsæt fløde og lad sovsen simre et par minutter. Smag til med salt og peber.
5 Rist hasselnøddeflagerne på en tør pande til de får lidt farve.
6 Vend de dampende varme pastaer sammen med den cremede rosenkål.
7 Server pastaen med cremet rosenkål og laks og ristede hasselnødder på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn hjælpe med at ordne rosenkålene.
Ekstra smag: Top med skyllet og revet citronskal og citronsaft.
Ekstra smag: Top med skyllet og revet citronskal og citronsaft.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.