= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker og cremet pastaret med rosenkål, fløde og ovnbagt laks toppet med ristede hasselnødder. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 gramlaksefileter
- 250 gramrigatonipasta
- 400 gramrosenkål
- 1 stkløg
- 2 stkhvidløg
- 2.5 dlpiskefløde
- 40 gramhasselnøddeflager
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kom laksefileten i et ovnfast fad og krydr med salt og peber. Bag laksen efter anvisningen på pakken.
2 Kog pastaerne efter anvisningen på posen.
3 Pil de yderste blade af rosenkålene og del dem i halve. Pil skrællen af løg og hvidløg og hak begge dele fint.
4 Varm en gryde op med olivenolie og steg løg, hvidløg og rosenkål. Tilsæt fløde og lad sovsen simre et par minutter. Smag til med salt og peber.
5 Rist hasselnøddeflagerne på en tør pande til de får lidt farve.
6 Vend de dampende varme pastaer sammen med den cremede rosenkål.
7 Server pastaen med cremet rosenkål og laks og ristede hasselnødder på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn hjælpe med at ordne rosenkålene.
Ekstra smag: Top med skyllet og revet citronskal og citronsaft.
Ekstra smag: Top med skyllet og revet citronskal og citronsaft.