= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi en lækker og cremet pastaret med krydret svinekød i en cremet sovs af paprika, snackpeber, hakkede tomater, oregano og cremefine. Vi topper hele herligheden med parmesan. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 200 gramsnackpeber
- 2 fedhvidløg
- 1 stkløg
- 1 stkpaprika
- 70 gramtomatpuré
- 1 dåsehakkede tomater
- 2.5 dlcremefine 15%
- 1 spsktørret oregano
- 400 gramhakket svinekød
- 500 gramfrisk tagliolini
- parmesan
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Skyl snackpeberne, fjern kernehuset og skær peberfrugterne i grove tern. Pil skrællen af hvidløg og løg og hak det groft.
2 Varm en gryde op med olie og svits paprika, snackpeber, hvidløg og løg. Tilsæt tomatpuré, hakkede tomater, cremefine og oregano og lad det simre i ca. 15 min. Blend sovsen med en stavblender.
3 Varm en pande op med olie og brun kødet af. Vend kødet i sovsen og smag til med salt og peber.
4 Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
5 Vend pastaen sammen med sovsen eller server det hver for sig, hvis det passer bedre til din familie.
6 Server i dybe tallerkener og top med revet ost på toppen. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn pille skrællen af løg og hvidløg og smage retten til.