Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Tomatsuppe er et hit hos rigtig mange børn! Her er vi gjort suppen ekstra fyldig og rig på grøntsager (bare husk ikke at sladre til ungerne..!) ved at tilsætte røde linser og frossen grøntsagsmix. Vi har brugt broccolimix med gulerødder og blomkål og Cremefine 15%. Men du kan sagtens bruge andre typer frossen grønt og udskifte Cremefine 15% med madlavningsfløde. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 2 stkløg
- 3 fedhvidløg
- 1.5 dlrøde linser
- 2 dåsehakkede tomater
- 350 gramfrossen grøntsagsmix
- 0.5 spsktørret timian
- 4 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 4 stkminiflutes med fuldkorn
- 2 dlcremefine 15%
- 3 spskeddike
- friskost med urter
- salt
- peber
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Hak løg og hvidløg fint og svits begge dele i lidt olivenolie i en stor gryde.
2 Skyl linserne i en si. Tilsæt hakkede tomater, røde linser, frostgrønt, timian, vand og grøntsagsboullion. Bring det hele i kog og lad det simre under låg i ca. 25 min.
3 Opvarm flutesene i ovnen efter anvisningen på pakken.
4 Blend suppen med en stavblender og tilsæt Cremefine eller madlavningsfløde. Smag til med eddike, salt og peber.
5 Server suppen med miniflutes smurt med friskost som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at pille løg og hvidløg. De kan også assistere med tilsmagningen.
Ekstra smag: Smag til med lidt ekstra friskost i suppen.