= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
Her serverer vi tortellini i fad, som er en virkelig lækker og nem hverdagsret. Vi har vendt tortellinierne med en simpel tomatsauce og gratineret med masser af ost på toppen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1 stksnackpeber
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 1 dåsehakkede tomater
- 4 dlvand
- 1 terninggrøntsagsbouillon
- 500 gramtortellini med bacon, skinke og ost
- 140 gramrevet ost
- 1 stkhjertesalat
- 40 grambalsamicoglace
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Skyl snackpeberne, fjern kernehuset og skær i små tern. Pil skrællen af løg og hvidløg og hak begge dele fint.
3 Varm en gryde op med olivenolie og svits snackpeber, løg og hvidløg. Tilsæt hakkede tomater, vand og smuldret bouillon og lad saucen simre i ca. 5 min. Smag til med salt og peber.
4 Vend tortellinierne i saucen og hæld det hele over i et ovnfast fad. Top med revet ost og bag fadet i ovnen i 10-15 min., til osten er gylden.
5 Skyl hjertesalaten og skær den i strimler. Vend hjertesalaten med balsamicoglacé og lidt olivenolie.
6 Server gratineret tortellini i fad med den sprøde salat som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme revet ost på toppen.