Lidt om opskriften
35 min
0 min
Her serverer vi lækre tortellini med fyld af ricotta, der er vendt med kyllingekødsovs og gratineret i ovnen med masser af ost på toppen. God fornøjelse!
Portioner
Ingredienser
- 1 stkløg
- 2 fedhvidløg
- 400 gramhakket kyllingekød
- 0.5 spskpaprika
- 0.5 spsktørret timian
- 1 dåsehakkede tomater
- 70 gramtomatpuré
- 1 terninghønsebouillon
- 400 gramfyldt pasta med ricotta, tomat og basilikum
- 150 gramrevet mozzarella 13%
- 0.5 stkagurk
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
2 Pil skrællen af løg og hvidløg og hak det fint.
3 Varm en gryde op med olivenolie og svits løg og hvidløg. Tilsæt kyllingekødet og brun det godt af. Tilsæt paprika, timian, hakkede tomater, tomatpuré og smuldret bouillon. Lad kødsovsen simre i ca. 10 min. og smag til med salt og peber.
4 Kog tortellinerne efter anvisningen på pakken.
5 Vend tortellinierne sammen med kødsovsen og hæld det hele i et ovnfast fad. Top med revet ost og bag fadet i ovnen i 10-15 min. til osten er gylden.
6 Skyl agurken og skær den ud efter eget ønske.
7 Server de gratinerede tortellini med den lækre kødsovs og agurk som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn drysse revet ost på toppen.



